世界の名物食べ物

その国に行ったら、その国の名物料理を食べたい。 それは、すべての旅人の思いだ。
だから、世界各地の名物世界のサイトを作りたいと思った。

僕たち夫婦は、3年3か月の間、世界を放浪した。
できるだけ、その場所の名物と呼ばれる食べ物を食べてきた。
その経験を元にかなり独断と偏見で選んだ。

味の記憶というのは、はかない。
正直、これまで食べた名物料理の味を、ありありとよみがえらせることはできない。
でも、食べ物の味の記憶は忘れてしまっても、食べた時の記憶は意外と残っていて、その地の名物ならなおさらだ。
それが、美味しかろうが、そうでなかろうが。

これからも、　僕たちの名物探しの旅はつづく。